お店の紹介

何か2週連続になっているのですが、意図的です。前回訪問時にニュータンタンメンとしてはメチャ辛が最高だったのですが別メニューで鬼辛と言うので存在していたので、どのくらい辛いのか試したくてやってきました。　

場所はいつものJR川崎駅から最も近いニュータンタンメンのお店です。ニュータンタンメンは郊外店が多いので川崎ではどうしてもこのお店がメインとなってしまいます。近くには追分店、京町店なども有るのですが距離的に一番近いこの店が訪問しやすいです。

この鬼辛ですが、他店では見たことが無いので、この店オリジナルと言う事になると思います。まあ通常のメニューでメチャ辛まであるので、それ以上は辛くないとこのメニューを作った意味が無いので、その辺は期待していますが、それを超えてくるのか、創造の範囲内なのかが今後注文するかが分かれる所だと思います。

メタボおじさんのラーメン日記

2022.09.25

元祖ニュータンタン酒場 川崎東口（川崎）

https://march62.net/2022/09/25/2022-09-25-02

お店の紹介川崎の市役所に向かう通りを旧東海道を過ぎた次の通りを入るとビルの２階に有ります。川崎駅周辺にはここしかニュータンタンを食べられる場所が無いため、またお昼からお酒が飲めるため、人気のお店です。夜は普通に酒場と言うくらいなので居酒屋的な営業をしつつ名物のニュータンタンメンも提供しているようです。このお店、酒場と着くくらいなので、昼から飲めるだけでなく、タンタンメンと生ビールと餃子のセットなども安く提供されているので有効活用させて貰っています。今回はコロナ蔓延中と言うことも有りアルコール...

ひとつ前の記事なのでリンクを張らずとも移動できると思いますが念のため貼っておきます。

ラーメンのレビュー

この差は画像からだけでは粗わかりませんが、一応違うメニューです。多分調理している人は少し多めに唐辛子を入れたと思うのですが、その差は、毎回作る時の差とどちらが大きいかという所だと思います。バラツキの範囲内に吸収されてしまう程度の違いと言う事で、食べる前から少し意気消沈気味です。　

それではレビューですが、味は変わらないですよね。辛さに関しては少し辛くなっているような気がしますがそれほど一段階上がったというような感じでは無く見た目と同じく誤差の範囲内的な辛さのアップだ考えて頂ければ良いと思います。

たまには麺のリフト画像を載せておきます。中太ストレート麺です。麺自体のスープのリフトは悪いですが、ひき肉と卵からでる多少のとろみがスープを持ち上げるので美味しく食べられます。塩分濃度はかなり高め、油分は良くわかりませんがそれほど高くは無いような気がします。最後に具材ですが、玉子、にんにく、ひき肉と言った感じです。

全体を通してこのメニューを注文すべきはと言う課題に答えて行きたいと思います。それほど辛くならないので凄く辛い物をお望みなら注文しない方が良いと思いますが、バラツキの範囲内ですが少しでも辛いのがお好みで有れば注文する価値は有ると思います。