お店の紹介

もう何度も登場しているので、改めて説明することも有りませんが、川崎と言うより鶴見に近い小田公園の向かいに有るお店です。JR川崎駅からはバスで京町循環線で15分から２０分くらいの小田公園前か浅田三丁目で降りるとお店までは近いです。８月に入って川崎も暑いので温かいラーメンはきつくなって来ましたが、

このお店はラーメンしか無いので躊躇していましたが、混ぜそばが有ると言うことで、熱いか中ですが来店してみました。最近、ラーメンは辛いのを追加して（3辛くらい）食べているのですが、混ぜそばは辛く出来ないようなのでそのままの注文になります。

ラーメンのレビュー

ラーメンのレビューとは書きましたが、混ぜそばなので麺が中心のレビューなります。見た目ですがスープ無いだけで、ラーメンと瓜二つです。麺はラーメンで使用されているものと全く同じです。かなり太目で太さにバラツキの多い麺です。ラーメンの時はあまり感じなかったのですが、かなりのもちもち感と言うか食べ辛い感じで喉に詰まる感じがします。

麺そのものは美味しいのですが、スープが無いのでかなり食べ辛くなっているようです。スープと一緒に入って入る油も麺が太いため食べ易さを出すまでには至っていないようです。もしかしたら身入りにすると背油の油で食べやすくなるかもなので、次に頼むときには検討してみます。

スープはラーメンのベースとなる醤油と油がメインとなっています。特に今回は身入りにはして居ないので背油は入っていません。　

具材に関してもラーメンとほぼ同じですが海苔の上の魚粉のみが追加されているようです。長ネギもラーメンに比べて多いようにも思えますが、バラツキの範囲かもです。麺量に関しては普通盛りよりはは多く、中盛りよりは少ない感じですが、スープが無いので中盛りくらいなのかもしれません。

手打ち中華そば 酒田 （ラーメン / 小田栄駅、川崎新町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.2

お店の紹介

川崎で最も有名なラーメン屋さんである玉ですが、駅そばに系列店は沢山有りますが、玉の名前を冠したお店はルフロンの味噌ラーメン専門店とここしか有りません。しかもつけ麺を売りにしている玉に取って正統派の支店と言えるのはここしかないと思います。しかしながら、ここJRタワーはJR川崎駅からは非常に近い（徒歩１分強）のですが、このビル付近を通る人は非常に少ないため、かなり目立ちづらい所に有ります。前にあるミューザが邪魔と言っては何ですが邪魔です。

メニュー的にはらーめんとつけ麺だけでなく混ぜそばも用意されています。この辺が少し本店と異なる点ですね。本店はカレー味のつけ麺（インドつけ麺）が有名ですが、このメニューは支店には有りません。店内はカウンター８席くらいでテーブル席は４人席が4～５席有ったような気がします。２０人程度入れるラーメン店ではかなり大きめのお店です。玉系のお店は通し営業が多いのですが、このお店は中休み（テイクアウトのみ）がある営業スタイルです。

ラーメンのレビュー

ラーメンのレビューと言ってラーメンでは無いのですが、これはまぜそばです。失礼しましたまぜそばでは無く油そばです。しかも、このお店限定品です。他店には有りません。一応、玉の売りはつけめんと中華そばです。

券売機の左上はやはりつけめんになっています。と言うことで油そばのレビューですが、味付けは下に沈んでいるので良くわかりませんが、醤油ベースのかえしが使用されています。脂分が強いので醤油の味はそれほど感じません。

麺ですが、つけ麺に使用されているものと同じだと思いますが極太で腰が強い麺です。全粒粉を使用しているからか麺は少し肌色っぽい色をしています。流石に麺は凄く美味しいです。結構な量が有るのですが、軽く食べられてしまうくらい美味しいです。

具材に関しては油そばの場合、具材だけを楽しむというよりは一緒に食べるので食感の変化を楽しむというのが具材のお仕事です。そういう意味ではメンマもチャーシューも良い仕事をしているようです。また、珍しい鰹節も混ぜるとその絡まっている部分のみ味が少し濃くなるなど、部分部分による味の変化も楽しめます。長ネギもこってりした油そばの口直しに丁度いいさっぱり感を演出してくれます。卵もかえしと油をうまくまとめる役割を果たしてくれていていい感じです。

全体的には、つけ麺だけでなく油そばもたまには食べて見たくなるような美味しい油そばだったので、今後は他店でも食べられるとうれしいです。

定番のつけ麺です。こちらも鰹節がトッピングされていて、かつおだしが存分に楽しめます。こちらも、もちろん絶品のつけ麺です。

玉 JR川崎タワー店 （ラーメン / 川崎駅、京急川崎駅、八丁畷駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

facebookで参加している横浜・川崎ラーメン会で紹介しているお店が家から割と近く、更に私が大好きな鶏ガラスープを使ったお店だったので、何としても行きたいと思いチャンスを狙っていましたがやっと訪れました。

川崎駅周辺は玉に代表されるように濃厚な豚骨をベースに複数のスープをブレンドした濃厚さが売りのスープがメインで魚介系、鶏ガラ系のお店が皆無と言って良いほど少ないのが現状です。

川崎区民が濃厚なスープが好きなのかも知れませんが、中には鶏ガラ好きもいるのでバランスは必要だと思います。そんな中での鶏ガラ店の紹介だったので、是非行きたいと思っていました。

お店の紹介

名前の通り間借りのようです。夜はスナックとして営業していたようですが、間借りを卒業してラーメン店として営業して行くようです。その辺の事情はよくわかりませんが、取りあえず夜もラーメンが食べられるようです。

お店そのものはスナックです。カウンター６席程度とボックスが３か所で本来なら20人は入れると思うのですが、コロナの時期なのでボックスは３組が限度のようです。なので今は１０人くらいがお店に入れる人数のようです。

入り口の看板です。少し分かりずらいですが、何とか分かると思います。

お店のメニューになります。３種類のメニューです。シンプルですが、店主の思いが伝わるようなメニュー構成になっています。丁寧に作るとこの位が限度なのではと思います。最初はこの位から初めて少しづつメニューを増やして欲しいです。お酒は少し値段が高いように思えますが、元々スナックなのでこの値段が妥当なのかもです。

ラーメンの値段も他店に比べると少し高い価格になっていますが、この値段がどう出るかは今後のお客さんの入りによって決まると思います。かなり強気な価格設定で有ることは否めません。

ラーメンのレビュー

美しい鶏ガラスープと鶏油です。これが川崎で食べられるとは幸せです。紫玉ねぎがインパクトになっています。上のメニューで言うと醤油そば９００円です。これがデフォの状態で具材を増したものが特製となるようです。玉子とチャーシューが増量されるようです。少し割高感は有りますが、その味を確かめて見ます。それではスープからレビューです。

スープは醤油味ですが、角が有るような醤油感では無く鶏油と混ざり合った優しい感じの醤油味です。と言っても醤油の味が薄まっているわけでは無く味は醤油なのですが、強く主張して来ずに奥で醤油味を感じるスープです。凄く美味しいスープだと思います。

秀逸と言う言葉が良く似あうスープです。表面の鶏油は麺を食べる時にスープを麺に纏わりつかせてくれるだけでなく、喉越しも向上させているようです。塩分濃度は決して低くは無いのですが、それを感じさせないくらいに良く仕上がっています。

粘度は殆ど無いのですが、そこは鶏油が補ってくれていると思います。良く出来たスープです。

麺は細麺で少し硬めの麺です。腰がしっかりしているので、食べ応えと言うよりは喉越しを重視した麺になっていると思います。このスープにはこの麺が良く合っているようです。バランスは最高ですね。麺量は見て貰えるとわかるように多くは有りません。

どちらかと言うと少し少ないと言った感じですがそれは美味しいせいなのか、本当に少ないのかはわかりません。一応プラス１００円で大盛も用意されているので問題は無いと思いますが、少しお値段が高い感じはここでも受けます。

具材はデフォでの注文なので、あまり入って居ませんが、鶏チャーシューが２枚、これはしっとりとして美味しいのですが、冷えすぎているのでスープの温度を下げてしまう恐れがあるのでもう少し温めてから使用したほうが良いと思います。

もう一枚は豚もものチャーシューです。こちらも美味しいチャーシューでした。その他は紫玉ねぎと青ネギだけと言うかなりシンプルな構成です。やはり具材が沢山欲しい方は特製を頼むしかないですね。少しお高いですがそこは我慢してください。

全体としては、良く出来たラーメンだと思います。一点だけ気になるのはやはりお値段ですね。同じようなスープを出す東神奈川の夢が８００円以下で有ることを考えると割高感は否めませんが味はその夢に匹敵するような出来ではないかと思います。つけ麺も食べて見たいです。

量的には全く足りなかったので、和え玉も頼んでみました。麺は同じものを使用しているようですが、混ぜそばなので食感が全く異なります。こちらは喉越しと言うより食べ応え重視の感じがします。味は油そばなので油分は有りますがベースの醤油と煮干しの強烈な香りと味がします。煮干し好きには堪らないです。嫌いな人には少し強すぎるかなと言った感じです。最初から混ぜてくれている所は手間が省けて嬉しいですね。ただ見た目が。。。ですね。

麺処 まがり鶏 （ラーメン / 京急川崎駅、川崎駅、川崎新町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

今年はコロナの影響で新店が殆ど無い状況が続いていますが、そんな中コロナで多くのお店が休みに入る中、オープンしたのが今回紹介する春日亭です。このお店５月に開店したと思うのですが、持ち帰りでは５～６回利用させてもらってはいるのですが、お店で食べるのが今回初めてです。このような状況でオープンしたのですが以外にも人気で、コロナで他店が苦しむ中お店はいつも混んでいると言う状況です。

お店の紹介

このお店、川崎の商店街である銀龍街の京急側の終わり付近に存在します。元はタバコ屋さんの跡地にオープンしています。建物はDICEと言う商業ビルで上の階には東急ハンズ、ユニクロなどが入っているビルになります。麺量が1Kｇまで有るのでかなり食べる方でも十分にお腹は満たされると思います。

お店の前にはメニューを兼ねた看板が有ります。人気NO1は鳥豚油そばのようです。お店の中は凄く狭く７人程度で満席になってしまうような広さです。私も利用していたお持ち帰りはお店の前に大きく書いてあり、結構な注文が来ているようで外で待っている人も多く見かけます。

油そばのレビュー

お店に入ると直ぐに出される生姜が凄く効いた鶏スープです。美味しいので何杯も飲みたいのですが、１杯しか出て来ません。

これが油そばです。油そばと混ぜそばの違いが良く分からないのですが、多分、油そばの方が沢山の油を使用しているのかなと勝手に想像していますが、食べて見ると混ぜそばは肉みそのようなものが有りますがそれが無いのが油そばのようです。何偽よ麺を混ぜて食べるわけです。たれは下に油と共に沈んでいます。

やはり混ぜそばよりは油多目ですね。基本の味は醤油と油です。油が良い感じで甘みを出しているようでマイルドな味になっています。混ぜてしまえば、混ぜそばと変わりません。但し食べ続けると、段々と油がきつくなって来るところが油そばのようです。油があまり得意では私には最後の方はかなりきつくなって来ますが何とか完食しました。

今回の量は中盛りでお願いしたのですが、この位で丁度いい感じの量だと思います。女性、子供は並が良いと思います。

麺は少し太目でモチモチした麺なので、食べ応えは有ります。油そばは麺が命なので、麺は凄く美味しいです。このモチモチ麺をラーメンで食べて見たいです。かなり強力なスープでないと麺に勝てないような気がしますがそういうメニューが出来ることを期待しています。

具材に関してはチャーシューとメンマと長ネギとシンプルな構成です。他のメニューではコロチャーを使った物も有りましたが、このお店は麺を食べさせるところなのでそれほど具材には拘っていないように感じました。今回はしょう油油そばにしたのですが、次回は違うメニューにもチャレンジして行きたいと思います。コロナが終わって新店が沢山出来ることを期待しています。

油そば 春日亭 川崎店 （油そば / 京急川崎駅、川崎駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2